×

Тесты

Пройдите ряд полезных информационных тестов в разделе «Тесты»: полученные данные помогут вам обнаружить проблемы или скорректировать свой ЗОЖ-план.

Алкоголь

Не превышайте максимально допустимую ежедневную дозу алкоголя, составляющую 20 мл этанола для женщин и 30 мл этанола для мужчин. Это лучший способ минимизировать вред от употребления алкоголя.

Физическая активность

Для профилактики гиподинамии повысьте свою регулярную физическую нагрузку как минимум до нормы (150 минут физической активности средней интенсивности в неделю), постарайтесь двигаться больше.

План обследования

С помощью «Плана обследования» составьте свой собственный график профилактических осмотров, сдачи анализов и медицинских консультаций.

Курение

Бросьте курить или не начинайте, если не курите, - это снизит до минимума риск развития обструктивной болезни легких, рака легких и ряда других специфических «болезней курильщика».

Карта обследований

Используйте «Карту обследований» для хранения и интерпретации результатов лабораторных исследований (анализы крови, мочи и т.д.).

Антропометрическая карта

Следите за весом, не выходя за рамки нормальных значений Индекса массы тела: от 19 до 25. В этом Вам поможет «Антропометрическая карта».

Калькуляторы

Воспользуйтесь «Калькуляторами» для расчета индекса массы тела, индекса курящего человека, уровня физической активности, антропометрических индексов и других показателей.

Карта физического состояния

Используйте «Карту физического состояния» для определения своего уровня физического развития.

Организации

Найдите нужного специалиста, медицинское учреждение, профильную организацию сферы здоровья и ЗОЖ в разделе «Организации».

Антропометрическая карта

Используйте «Антропометрическую карту» для определения индекса массы тела, типа телосложения и выявления проблем с весом.

Здоровое питание

Для здоровья пищеварительной системы и правильного баланса питательных элементов сделайте цельнозерновые продукты основой своего рациона, употребляя не менее 6-8 порций в день (300 мл цельной каши и 200 г отрубного хлеба).

Карта стресса

Используйте «Карту стресса» для отслеживания динамики изменения уровня стресса.

Индекс здоровья

Используйте «Индекс здоровья» для оценки вашего образа жизни и его влияния на состояние организма.

Контроль здоровья

Для контроля здоровья дыхательной системы 1 раз в год делайте флюорографию и проходите обследование у терапевта.

Здоровое питание

Во избежание проблем с весом и уровнем глюкозы в крови ограничивайте потребление сахара до 6 ч. ложек в день (для женщин), 9 ч. ложек в день (для мужчин).

Негативное воздействие

Узнайте все факторы риска, влияющие на Ваше здоровье, в блоке «Негативное воздействие».

Здоровое питание

Для удержания нормального уровня холестерина в крови не употребляйте более 170 г мяса в день (включая красное мясо и птицу).

Здоровое питание

Не употребляйте более 5 г (1 чайная ложка) соли в день. Это оградит вас от проблем с водно-солевым обменом в организме.

Контроль здоровья

Для контроля здоровья сердечно-сосудистой системы 1 раз в год проходите обследование у терапевта, регулярно измеряйте артериальное давление и сдавайте анализ крови на холестерин.

Антропометрия

Не допускайте развития абдоминального ожирения, повышающего риск заболевания сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и т.д. Следите за обхватом талии: у мужчин он не должен превышать 94 см, у женщин – 80 см.

Контроль здоровья

Для контроля здоровья эндокринной системы периодически сдавайте анализ крови на глюкозу.

Здоровое питание

Чтобы разнообразить свой рацион всеми необходимыми микроэлементами, съедайте не менее 300-400 г овощей в день (свежих и приготовленных).

Лишний вес

Следите за весом, не выходя за рамки нормальных значений Индекса массы тела: от 19 до 25. Для расчета и контроля ИМТ воспользуйтесь «Антропометрической картой».

Контроль здоровья

Для контроля здоровья пищеварительной системы 1 раз в год проходите обследование у терапевта, определяйте индекс массы тела и уровень холестерина в крови, в возрасте старше 50 лет проверяйтесь на рак толстой кишки.

Карта здоровья

Заполните опросник по системам органов, получите персональное заключение по каждой из систем и рекомендации по контролю здоровья.

Стресс

Не допускайте развития хронического стресса, чреватого серьезным ухудшением самочувствия и снижением качества жизни: вовремя решайте возникающие проблемы, отдыхайте, высыпайтесь, ведите здоровый образ жизни.

Контроль здоровья

Для контроля здоровья мочевыделительной системы 1 раз в год сдавайте анализ крови и мочи.

Здоровое питание

Ешьте не меньше 300 г рыбы в неделю, включая жирные сорта (скумбрия, форель, лосось). Содержащиеся в рыбе омега 3 кислоты помогают в профилактике атеросклероза.

Стоматология

Посещайте стоматолога не реже 1 раза в год, вовремя лечите зубы и избавляйтесь от зубного камня, не допуская развития серьезных заболеваний полости рта.

Контроль здоровья

Для контроля здоровья глаз 1 раз в 2 года проходите осмотр у офтальмолога, после 40 лет ежегодно определяйте внутриглазное давление.

Карта здоровья

Заполнив «Карту здоровья», вы получите полную информацию о состоянии своего здоровья.
По категориям

Рекомендуем обратить внимание

Специалисты

Алкогольные настойки и бальзамы на травах

аватар
Asterix
Рейтинг: 3044

Добавлена: 17.05.2013 11:53

Просмотров: 22922

Оценка: 8


Траволечение как практика существует уже более двух тысячелетий – поэтому неудивительно, что доверие к травам у людей до сих пор не сдало своих позиций. Этим во многом и объясняется феномен неиссякаемой популярности всевозможных алкогольных настоек и бальзамов на травах, ягодах и специях. Они считаются лучшим лекарством от простуды, их объявляют панацеей от авитаминоза, плохого пищеварения и зимней хандры. Некоторые настойки и бальзамы славятся своей способностью улучшать потенцию, «чистить кровь» и повышать работоспособность. А как дела обстоят на самом деле? Не является ли вся эта «польза» алкогольных настоек и бальзамов всего лишь предлогом для того, чтобы время от времени «согреваться» спиртным?

Алкогольные настойки и бальзамы Настойки и бальзамы представляют собой алкогольные напитки разной крепости (от 15 до 70%), изготовленные путем настаивания спирта на растительных компонентах: всевозможных травах, специях, ягодах и т.д. Для настоек изначально требуется чистый спирт и сырье; как правило, процесс проходит в холодном режиме, но в фабричных условиях смесь может и подогреваться (незначительно) – для ускорения процесса. В качестве сырья используют как свежие, так и сушеные компоненты, причем последние менее капризны: при настаивании свежих трав, листьев и плодов требуется особо тщательное соблюдение сроков и режимов процесса, иначе настойка может получиться слишком горькой, светлой или отдавать прелыми листьями. Время настаивания зависит от вида сырья и ожидаемого эффекта, в среднем составляет 2-7 недель (без подогревания).

Бальзамы и настойки различаются по крепости и вкусу – первое зависит от степени разбавленности продукта (чаще всего встречаются алкогольные настойки 30-40% крепости), второе – от рецептуры смеси, на которой настаивался спирт. Удачная рецептура – это искусство, и недаром в мире существует не так уж много марок настоек и бальзамов, прошедших испытание временем. Настойки могут быть сладкими или горькими, первые по вкусу и свойствам приближены к ликерам, вторые считаются более полезными. Важный момент: рецептура важна не только в плане вкуса и аромата настойки, но и в отношении сочетаемости свойств тех или иных трав. Некоторые травы усиливают действие друг друга, некоторые, наоборот, нейтрализуют или подавляют.

Несмотря на то, что на свете не так много популярных настоек и бальзамов, они есть практически в каждой стране – особенно это касается северных государств. Среди них и немецкий «Егермайстер», и латвийский «Рижский бальзам», и французский «Шартрез», и итальянская «Кампари», и «Белорусский» бальзам. Существуют также менее распространенные настойки с более выраженным лечебным эффектом: они не так вкусны и употребляются в очень небольшом объеме (1 ст. ложка после обеда, например).

Польза алкогольных настоек и бальзамов

О пользе влияния конкретных трав и специй, содержащихся в бальзамах и настойках, на организм можно спорить, сколько угодно – никакие из доводов, как правило, не доказаны конкретными исследованиями. Но есть от алкогольных настоек одна польза, лежащая на поверхности и объясняемая свойствами как этанола, так и экстрактов трав. Речь идет о сиюминутном расширении сосудов и легком возбуждении нервной системы. Человек, выпивший немного настойки или бальзама, чувствует себя согревшимся, более бодрым, ощущает оживление. Если вы сильно замерзли, очень устали, нервно истощены и т.д., то, приняв немного (в пределах допустимой дозы) алкогольного бальзама или настойки, вы почти гарантировано почувствуете себя лучше. Действие напитка не продлится долго – от силы полчаса, но иногда это действительно необходимо, чтобы прийти в себя.

Вред алкогольных настоек и бальзамов

В первую очередь, вред бальзамов и настоек заключается в самом очевидном: высоком содержании алкоголя. Любое количество алкоголя вредит организму – сиюминутно или на дальнюю перспективу, а если принятый алкоголь еще и превышает ежедневную допустимую дозу (20 мл этанола для женщин, 30 мл этанола для мужчин), то вред такого напитка очевиден – даже если это «целебный бальзам», настоенный на горных альпийских травах. Превысить дозу, употребляя крепкий бальзам или настойку, очень просто: например, если процент содержания этанола в данном напитке – 40%, допустимая доза составит всего 50 мл настойки для женщин и 75 мл – для мужчин. А это на практике всего лишь 2-3 ст. ложки бальзама, добавленные, например, в чай. В этом состоит опасность настоек и бальзамов: они кажутся безобидными и даже полезными, вы просто не воспринимаете их в качестве алкоголя, который может вам всерьез навредить. «Согреваясь» такой настойкой ежедневно, вы элементарно можете приучить себя к алкоголю и затем перейти на более прозаические спиртные напитки. Этот путь к алкоголизму, конечно, менее очевиден и распространен, чем путь через пиво, но тоже вполне возможен.

Еще одна опасность, связанная с употреблением настоек и бальзамов, состоит в том, что экстракт трав, содержащийся в этих напитках, может оказывать и негативное воздействие. Концентрация экстрактивных веществ в настойках, как правило, довольно высока, а многие травы обладают активными свойствами, воздействующими на ваш организм или определенные органы. Неудачное сочетание трав, присутствие какого-либо неподходящего компонента – и настойка может принести реальный вред, особенно это касается пищеварительного тракта, печени и сердечно-сосудистой системы.

Вывод. Нужно понимать, что алкогольные настойки и бальзамы – это в первую очередь спиртные напитки с соответствующей крепостью, - понимать это и употреблять их соответственно. Экстракты трав, ягод и специй придают настойкам и бальзамам приятный характерный вкус, но как именно они влияют на организм, не доказано до конца: они могут как помогать, так и вредить. Поэтому если употребляете настойки и бальзамы, старайтесь вписываться в допустимую дозу и не питайте иллюзий насчет «лечебного эффекта»!

наркологические болезни нарколог алкоголь алкоголизм

Комментарии

аватар

Gunvald [500] 17.05.2013 16:04

Знаю человека, который реально спился на этих вот настойках и бальзамах! Товарищ - любитель охоты, рыбалки и вообще природы, спортивным ориентированием занимался и все такое. Тогда уже пристрастился к "согревающим" настойкам - носил с собой во фляжке. Он с этой фляжкой и сейчас не расстается, пьет по 0,5 л в день крепкой настойки, по глоточку, до вечера целую бутылку приканчивает. А так как все эти настойки дорогое удовольствие, научился сам настаивать на спирту травы и какие-то там листки-цветы. Печень больная, сердце чуть работает, а он все уверен, что все эти настойки не при чем, что они полезные.

аватар

Фадеев [160] 18.05.2013 22:57

Был в Чехии, так там в каждом практически городе есть свои традиционные травяные настойки. Пил даже настойку на основе абсента с травами. Жестко, но вещь незабываемая)

аватар

Christoffer [340] 20.05.2013 10:33

50 г хорошей настойки на натуральных травах и ягодах-специях - только на пользу, я считаю. А спиться можно на чем угодно, даже на кефире, если задаться целью или иметь к этому слабость. Всю зиму понемногу пил бальзам на травах, привезенный из Германии, обычно добавлял в чай вечером, и чувствую себя отлично, никаких проблем со здоровьем. КОгда весна началась, спрятал оставшийся бальзам подальше, до следующей зимы, совершенно не тянет продолжать пить и летом.

аватар

Ozmond [1010] 22.05.2013 14:41

Моя родственница готовила настойку - черная смородина на спирту - разбавляла до 40%, добавляла немного сахара. Получался такой алкогольный сироп на вкус. И всю свою семью зимами поила - и люди никогда не болели. Ну, может, настойка и не причем, но факт есть факт :)

аватар

Angel [190] 24.05.2013 0:15

Умеренное употребление алкоголя укрепляет организм, а чрезмерное разрушает его. А если при этом алкоголь с каими-либо витаминами или набором полезностей, то это вдвойне польза. Но проблема как всегда актуальна - как ьы не спиться...

аватар

Sanny87 [100] 06.06.2013 22:45

Моё сугубо личное утверждение, что ничего хорошего на спирту быть не может. У двоюродного брата отец и мать спились, докатились до ручки... Начиналось же все с банальной валерианки от нервной работы...

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи

loading