По категориям
- питание (111)
- здоровый образ жизни (110)
- здоровье (95)
- физическая активность (92)
- контроль здоровья (92)
- диетолог (86)
- диета (85)
- профилактика (78)
- избыточный вес (73)
- алкоголь (63)
- вес (57)
- курение (50)
- красота и здоровье (46)
- психология (44)
- зрение (40)
- фитнес (39)
- стоматология (35)
- стресс (34)
- кожа (32)
- фактор риска (31)
- зуб (30)
- наркологические болезни (29)
- тренировки (26)
- болезни зубов и полости рта (25)
- сигареты (21)
- сердечно-сосудистая система (20)
- болезни сердца и сосудов (20)
- нарколог (20)
- женские болезни (19)
- женское здоровье (19)
- лабораторные исследования (18)
- спорт (18)
- женская половая система (18)
- болезни глаз (17)
- глаз (17)
- здоровые привычки (16)
- волосы (15)
- алкоголизм (14)
- витамины (14)
- сон (14)
- центральная нервная система (14)
- инструментальное исследование (13)
- онкологические болезни (12)
- вредные привычки (12)
- идеальный вес (11)
- мужская половая система (11)
- упражнения (11)
- психотерапевт (11)
- овощи (11)
- фрукты (10)
- спорт в большом городе (10)
- психолог (10)
- молочная железа (10)
- дыхательная система (9)
- пищеварительная система (9)
- психотерапия (9)
- стоматолог (9)
- болезни молочных желез (9)
- болезни органов дыхания (8)
- болезни желудочно-кишечного тракта (8)
- болезни опорно-двигательной системы, травмы (8)
- инфекционные болезни (8)
- мужские болезни (8)
- антропометрия (8)
- беременность (8)
- опорно-двигательная система (8)
- гигиена (8)
- рот (7)
- очки (7)
- отбеливание зубов (7)
- эндокринная система (7)
- потенция (7)
- урологические болезни (7)
- депрессия (7)
- сахар (7)
- мясо (7)
- рыба (7)
- зависимость (7)
- близорукость (6)
- скрининг (6)
- прививки (6)
- легкие (6)
- холестерин (6)
- петанк (6)
- сигара (6)
- психические болезни (6)
- лечение (6)
- лабораторный показатель (6)
- первая помощь (6)
- электронные сигареты (6)
- вегетарианство (6)
- закаливание (6)
- слух (5)
- мочевыделительная система (5)
- онколог (5)
- офтальмолог (5)
- артериальное давление (5)
- пищевое поведение (5)
- капоэйра (5)
- дети (5)
- тренер (5)
- лазерная коррекция (5)
- физическая форма (5)
- нога (5)
- пиво (5)
- злаки (5)
- вода (4)
- соль (4)
- сердце (4)
- ногти (4)
- мышцы (4)
- головной мозг (4)
- иммунитет (4)
- тренажер (4)
- целлюлит (4)
- экология (4)
- адаптивный спорт (4)
- эндокринологические болезни (4)
- солярии (студии загара) (4)
- диагностика генетических нарушений (4)
- флюорография (4)
- общий анализ крови (4)
- солярий (4)
- гимнастика (4)
- острота зрения (4)
- лекарственные средства (4)
- никотин (4)
- кальян (3)
- контактные линзы (3)
- режим дня (3)
- секс (3)
- тип телосложения (3)
- генные, геномные и хромосомные заболевания (3)
- обхват талии (3)
- маммолог (3)
- общий анализ мочи (3)
- биохимический анализ крови (3)
- массаж (3)
- рентгенография (3)
- акушер-гинеколог (3)
- заболевания, передающиеся половым путем (ЗППП) (3)
- болезни волос и кожи головы (3)
- ограниченные возможности здоровья (3)
- наращивание волос (3)
- йога (3)
- тренажерный зал (3)
- простуда (3)
- ОРВИ (3)
- зубная щетка (3)
- сауна (3)
- загар (3)
- десна (3)
- печень (3)
- боль (3)
- стопа (3)
- живот (3)
- зубной налет (3)
- чай (3)
- кодирование (2)
- вино (2)
- сок (2)
- вена (2)
- позвоночник (2)
- ухо (2)
- желудок (2)
- кишечник (2)
- почка (2)
- мочевой пузырь (2)
- половой член (2)
- матка (2)
- плавание (2)
- косметология (2)
- детский фитнес (2)
- спина (2)
- кофе (2)
- коктейль (2)
- наращивание ногтей (2)
- радиация (2)
- кровь (2)
- вождение (2)
- атеросклероз (2)
- аллергические болезни (2)
- болезни суставов (2)
- болезни головного мозга (2)
- неврологические болезни (2)
- бассейны (2)
- хирургические болезни (2)
- индекс здоровья (2)
- токсиколог (2)
- стоматолог-ортопед (2)
- стоматолог-хирург (2)
- уролог (2)
- флеболог (2)
- эндокринолог (2)
- индекс талия-рост (2)
- групповая психотерапия (2)
- индекс Соловьева (2)
- индекс талия-бедра (2)
- аэробика (2)
- бег (2)
- кариес (2)
- прикус (1)
- протезирование зубов (1)
- сыроедение (1)
- обхват бедер (1)
- диагностика (1)
- обхват груди (1)
- содержание жира (1)
- индекс массы тела (1)
- индекс Пинье (1)
- стоматолог-терапевт (1)
- вакцинация (1)
- вспомогательные репродуктивные технологии (1)
- гидротерапия (1)
- магнитно-резонансная томография (МРТ) (1)
- тренажерные залы (1)
- болезни крови (1)
- ЭКГ (1)
- УЗИ (1)
- компьютерная томография (КТ) (1)
- стоматолог-ортодонт (1)
- сексуальные расстройства (1)
- сауны и бани (1)
- аллерголог (1)
- дерматовенеролог (1)
- иммунолог (1)
- кожные болезни (1)
- ЛОР-болезни (1)
- пилатес (1)
- татуировка (1)
- пирсинг (1)
- шоколад (1)
- родинка (1)
- грипп (1)
- кондиционер (1)
- велосипед (1)
- БАД (1)
- баня (1)
- головная боль (1)
- флатуленция (1)
- наследственность (1)
- влагалище (1)
- щитовидная железа (1)
- надпочечник (1)
- предстательная железа (1)
- поджелудочная железа (1)
- нос (1)
- бронхи (1)
- кость (1)
- голова (1)
- челюсть (1)
- грудь (1)
- рука (1)
- храп (1)
- электронная книга (1)
- чипсы (1)
- хлебцы (1)
- орехи (1)
- масло (1)
Рекомендуем обратить внимание
Разделы
Статьи
- Сбалансированное питание: нормы продуктов
- Морепродукты: польза и вред
- Главное - не пересолить!
- Здоровый рацион: ограничиваем долю животных продуктов
- Польза суши под вопросом
- Вода с лимоном. Полезное начало дня?
- Какие фрукты способствуют похудению?
- Мясо с кровью и сырая рыба. Вредно или нет?
- Вред полуфабрикатов. Стоит ли есть пельмени, готовые блинчики и замороженную пиццу?
- Базовые принципы здорового питания
Вопрос-ответ
- Есть ли польза от сока в пакетах?
- Сколько соли можно в день?
- Из каких ягод самое полезное варенье?
- Сколько соли и сахара можно есть в день?
- Сколько можно есть мяса и рыбы?
- Для чего рассчитывают гликемический индекс продуктов?
- Можно ли на время стать сыроедом?
- Правильно ли не есть мясо?
- Какое мясо самое диетическое?
- Протеиновый коктейль на диете
Специалисты
10 шагов к здоровому питанию
Если собрать и систематизировать все правила здорового питания, то материала хватит на добрую книгу, и не каждому захочется в нее вникать. Как вступить на «праведную тропу» здорового питания, не защищая при этом докторскую по диетологии? Специально для тех, кто уже готов что-то изменить в своем рационе, сделав его более полезным, - 10 шагов к здоровому питанию.
Шаг 1. Ешьте больше овощей и фруктов

Шаг 2. Ограничьте потребление сахара
Самые простые шаги – они же самые эффективные. «Сахарная зависимость» или, как часто ее называют, «инсулиновая игла» - причина множества проблем: от угрозы развития сахарного диабета до банального кариеса и, главное, всевозможных нарушений пищевого поведения. Доказано, что сладкая еда вызывает зависимость и привыкание, что влияет на ваш рацион и манеру питаться в целом. В итоге ваша, казалось бы, невинная страсть к эклерам и шоколадным конфетам приводит к «поломке» всего рациона питания. Помните, что максимальная доза сахара на день составляет всего 6 (для женщин) и 9 (для мужчин) чайных ложек сахара. И речь идет не только о том, что вы утоптали в свой чай и кофе, не только о том, чем вы посыпали творог, а обо всем сахаре в рационе (сладкие булочки, йогурты, шоколад, пироги, творожные сырки, варенье, какао и т.д.).Шаг 3. Снизьте употребление простых углеводов
К простым углеводам относят и группу «сахар» (конфеты, шоколад, сахарные печенья), но группа простых углеводов несоизмеримо шире. В нее входят и макароны, и каши со сладкими добавками, и весь белый хлеб (а также темный хлеб, выпеченный из обработанной муки высшего сорта), и самые сладкие фрукты (бананы, виноград), и картофель, и многое другое. Все эти продукты быстро насыщают, дают энергию – и, как правило, нежно нами любимы за приятный вкус и сытность. Но при этом они вызывают быстрое увеличение уровня сахара в крови, а также являются вторым идеальным источником (после жира) избыточного веса, образующегося в организме. Тут нет никаких норм: просто проследите, чтобы в вашем рационе было как можно меньше таких продуктов; заменяйте их сложными углеводами.Шаг 4. Откажитесь от сладких напитков
Пристрастие к сладким напиткам – газировке, а также сладкому чаю и кофе, - грозит вам серьезным превышением количества сахара в рационе. Как правило, этот сахар нами не учитывается, а его содержание между тем очень высоко (5-6 чайных ложек в стакане кока-колы, по 1-2 ложки в каждой выпитой чашке чая или кофе). Откажитесь от сладких напитков – и вы одним махом избавитесь от значительной ежедневной дозы сахара. Сделать это проще, чем отказаться от конфет и пирожных, потому что напитки не осознаются нами в качестве еды, - это просто питье, даже не перекус.Шаг 5. Сбалансируйте употребление мяса и рыбы
Существуют две самые распространенные ошибки в употреблении мяса и рыбы: во-первых, это подавляющее преимущество красного мяса (свинины, говядины) в общем мясном рационе, включающем мясо, птицу и рыбу; во-вторых, упор на полуфабрикаты и колбасы, копчености, так называемый «мясной фаст-фуд». Второго очень желательно избегать, то есть не употреблять вовсе: в колбасах, рулетах и прочих «производных» от мяса очень часто содержится масса посторонних компонентов, иногда вредных, а также консервантов, ароматизаторов и прочих химических добавок. Что касается баланса между красным мясом, птицей и рыбой, то рекомендуемый объем и сочетание этих продуктов таковы: мяса (красного и птицы) рекомендуется есть в день не больше 150-200 г, причем половина должна приходиться на красное мясо, а вторая половина - на птицу. Плюс хотя бы два раза в неделю вам следует есть рыбу (минимум 300 г в неделю всего). На практике вы можете есть мясо (чистое, приготовленное: отбивные, домашние котлеты, запеченное, в супе) через день попеременно: красное – птица – рыба, по 150-250 г за раз.Шаг 6. Избегайте стимуляторов

Шаг 7. Выполите «сорняки» из своего рациона
Среди самых очевидных «сорняков» рациона можно назвать необязательные добавки и перекусы, исчезновение которых вы практически не заметите, а вот пользу от их отсутствия, несомненно, получите. Это чипсы, соленые орешки, майонез, кетчуп и готовые соусы, всевозможные подливки и заправки. Все это и едой-то назвать трудно: вы не утоляете им голод, а просто занимаете руки и рот, едите от скуки, сдабриваете ими невкусную еду, добавляете по привычке, едите в качестве перекуса или «от нечего делать». Во всех продуктах-«сорняках», как правило, очень велико содержание соли и синтетических добавок, а также жира (не лучшего качества) и сомнительных компонентов вроде соевого порошка, крахмала и т.д. Просто постарайтесь все это вообще не использовать в своем рационе.Шаг 8. Покупайте только качественные натуральные продукты
Старайтесь покупать натуральные продукты – минимально обработанные, овощи и фрукты – по сезону. Всегда есть большое искушение купить готовых котлет или вареников, блинчиков, замороженную пиццу или какой-нибудь непонятный рулет: это удобно, просто и быстро. Но для здоровья такой подход – не особенно хорошая идея.Шаг 9. Не увлекайтесь «солененьким»
Ежедневная норма соли для взрослого человека составляет всего лишь 5 г – это одна чайная ложка соли без верха. Если сложить всю соль из продуктов и ту, которую вы добавляете в еду, с высокой долей вероятности получится явное превышение этой нормы, так как современные готовые продукты (колбасы, майонез, даже хлеб) содержат немало соли. Поэтому, чтобы не добавлять еще больше избыточной соли к своему рациону, старайтесь не увлекаться солеными перекусами и вообще продуктами: орешками, чипсами, копченостями, соленой рыбой, маринадами и т.д.Шаг 10. Готовьте самостоятельно
Готовка требует времени, сил и умения, поэтому ею многие пренебрегают – и очень зря. Только купив изначальные «чистые» продукты (картофель в кожуре, целые овощи, муку, «живое» мясо, тушку рыбы и т.д.) и приготовив их своими руками, вы будете знать, что именно вы съели и в каких количествах, что добавили, какое масло использовали. Если блюдо свежее и предназначено для употребления в тот же день, в него не добавляют ни консервантов, ни избыточной соли, ни вкусовых добавок. Вы можете использовать натуральное масло, качественные специи, можете приготовить блюдо на пару или запечь в духовке. Вы своими руками кладете в свои котлеты мясо – и знаете, что попадет в ваш организм. Эта осведомленность многого стоит, как и тот факт, что блюдо получается свежим, полезным.Еще статьи по теме:
Комментарии

Marambra 11.02.2013 13:32
Очень актуально, да, а то поначалу действительно трудно разобраться, куда бежать и что делать, если решил питаться правильно или, по крайней мере, хотя бы чуть оздоровить свой рацион.
Лично я, когда полгода назад занялась этим вопросом, в первую очередь отказалась от кофе и бесконечных сладостей. А позже заменила все колбасы и сосиски (очень почитаемые в нашей семье) свежим мясом - отбивными, запеченным мясом и т.д. И сразу почувствовалась разница - и после отказа от сахара, и после того, как перестали есть колбасы. Тут нужно все эти правила внедрять постепенно, тогда ко всему легко привыкаешь и не возникает желания все бросить и вернуться к старому питанию.
Лично я, когда полгода назад занялась этим вопросом, в первую очередь отказалась от кофе и бесконечных сладостей. А позже заменила все колбасы и сосиски (очень почитаемые в нашей семье) свежим мясом - отбивными, запеченным мясом и т.д. И сразу почувствовалась разница - и после отказа от сахара, и после того, как перестали есть колбасы. Тут нужно все эти правила внедрять постепенно, тогда ко всему легко привыкаешь и не возникает желания все бросить и вернуться к старому питанию.

Urgentina 11.02.2013 18:07
Исключительно в моем понимании правильное питание - это все натуральное, выращенное на грядках или на ферме, без использования химических удобрений и разных прикормов. К сожалению, пока не встречала в городских магазин ничего и близко похожего на здоровую пищу. Где и могут быть натуральные продукты питания, так это в сельских магазинах и то не факт. В общем говоря, я с семьей питались бы правильно и натурально, если бы такая возможность была.

Christoffer 12.02.2013 10:41
Когда начинаешь себя ограничивать, отказываться от вредного и всякого прочего, то всего этого хочется еще больше; поэтому я считаю, что не нужно ни от чего отказываться. Просто все есть, но не объедаться. Даже эта самая колбаса, которую сейчас все считают прямо мировым злом, если ее съесть грамм 100, ничем человеку не повредит. К тому же, все продукты проходят проверку. Часто пишут: вот, мол, в каких-нибудь пельменях - чуть ли не яд содержится! Но их же проверяют, признают не вредным для здоровья, так? Может, конечно, что-то менее вредно, а что-то - более полезно, но откуда это убеждение в том, что продукты так уж отличаются друг от друга? Они все состоят из углеводов, белков и жиров, для организма все едино: он перерабатывает продукты, извлекает из них все питательное и удаляет отходы. Вот и все.

Kitty 12.02.2013 19:16
Christoffer, все то оно так, проверяют, сертифицируют и отпускают в продажу. Но это действует при однократном употреблении, а если есть много, и постоянно. Нитраты из колбасы и всякие вредные вкусовые добавки накапливаются в организме и при достижении определенной концентрации, наносят ему вред. Лично я ничего из мясного, кроме натурального мяса, приготовленного самостоятельно или бабушкой не ем и вам советую!

Ozmond 13.02.2013 10:16
Я считаю, что некоторые правила - слишком жесткие. Например, насчет "стимуляторов". Да, согласен, энергетики, например - нереальная дрянь, но, например, кофе? Врачи до сих пор окончательно не решили, что он вреден, куча исследований показывает, что все совсем наоборот.

Terminator 16.02.2013 10:54
Кстати говроя, простые углеводы вредны ещё и тем, что плохо влияют на зубы, именно от них и развивается кариес! Так что желательно их вообще не употреблять. Лечение сейчас кариеса в нормальной клинике может вылететь в копеечку.

Malvinka 17.02.2013 20:38
Ozmond, зато ученые уже давно установили, что по составу зеленый чай намного опережает в своей эффективности кофе.

Zu-zu 18.02.2013 18:42
Мы пищу дома совсем не солим - так наиболее полно чувствуется её вкус и аромат, добавляем приправы, но натуральные - майоран, перец, базилик. Но ни грамма соли. Я даже не знаю, где она у нас на кухне лежит)))

Krevedko 07.04.2013 22:21
Колбасу не есть, ветчину не есть, копченое не есть, сладкое нельзя, не солить, жареное не есть, овощи с нитратами, вода с хлоркой и т.д. По сути, если придерживаться здоровому питанию, то нужно ехать в джунгли, вдаль от цивилизации.
