По категориям
- питание (106)
- здоровый образ жизни (105)
- здоровье (95)
- физическая активность (88)
- контроль здоровья (87)
- диетолог (84)
- диета (78)
- профилактика (75)
- избыточный вес (69)
- алкоголь (60)
- вес (55)
- курение (47)
- красота и здоровье (46)
- психология (43)
- зрение (40)
- фитнес (39)
- стоматология (35)
- стресс (33)
- кожа (32)
- фактор риска (31)
- зуб (30)
- наркологические болезни (28)
- тренировки (26)
- болезни зубов и полости рта (25)
- нарколог (20)
- болезни сердца и сосудов (19)
- женские болезни (19)
- сигареты (19)
- сердечно-сосудистая система (19)
- женское здоровье (18)
- глаз (17)
- спорт (17)
- женская половая система (17)
- болезни глаз (17)
- лабораторные исследования (16)
- здоровые привычки (16)
- волосы (15)
- витамины (14)
- сон (14)
- алкоголизм (13)
- центральная нервная система (13)
- онкологические болезни (12)
- инструментальное исследование (11)
- идеальный вес (11)
- упражнения (11)
- овощи (11)
- мужская половая система (10)
- психолог (10)
- психотерапевт (10)
- стоматолог (9)
- психотерапия (9)
- болезни молочных желез (9)
- молочная железа (9)
- пищеварительная система (9)
- фрукты (9)
- спорт в большом городе (9)
- дыхательная система (8)
- вредные привычки (8)
- беременность (8)
- опорно-двигательная система (8)
- гигиена (8)
- болезни желудочно-кишечного тракта (8)
- болезни опорно-двигательной системы, травмы (8)
- инфекционные болезни (8)
- болезни органов дыхания (7)
- урологические болезни (7)
- мужские болезни (7)
- антропометрия (7)
- рот (7)
- очки (7)
- отбеливание зубов (7)
- эндокринная система (7)
- потенция (7)
- депрессия (7)
- зависимость (7)
- прививки (6)
- близорукость (6)
- скрининг (6)
- легкие (6)
- сахар (6)
- сигара (6)
- холестерин (6)
- лабораторный показатель (6)
- первая помощь (6)
- вегетарианство (6)
- психические болезни (6)
- онколог (5)
- офтальмолог (5)
- лечение (5)
- закаливание (5)
- мочевыделительная система (5)
- слух (5)
- электронные сигареты (5)
- артериальное давление (5)
- пищевое поведение (5)
- капоэйра (5)
- петанк (5)
- дети (5)
- тренер (5)
- мясо (5)
- рыба (5)
- пиво (5)
- злаки (5)
- нога (5)
- лазерная коррекция (5)
- физическая форма (5)
- иммунитет (4)
- сердце (4)
- ногти (4)
- мышцы (4)
- головной мозг (4)
- вода (4)
- тренажер (4)
- целлюлит (4)
- экология (4)
- адаптивный спорт (4)
- гимнастика (4)
- острота зрения (4)
- лекарственные средства (4)
- диагностика генетических нарушений (4)
- флюорография (4)
- общий анализ крови (4)
- солярий (4)
- эндокринологические болезни (4)
- солярии (студии загара) (4)
- акушер-гинеколог (3)
- болезни волос и кожи головы (3)
- заболевания, передающиеся половым путем (ЗППП) (3)
- маммолог (3)
- общий анализ мочи (3)
- биохимический анализ крови (3)
- генные, геномные и хромосомные заболевания (3)
- рентгенография (3)
- массаж (3)
- контактные линзы (3)
- никотин (3)
- загар (3)
- кальян (3)
- режим дня (3)
- секс (3)
- тип телосложения (3)
- ограниченные возможности здоровья (3)
- тренажерный зал (3)
- наращивание волос (3)
- простуда (3)
- ОРВИ (3)
- йога (3)
- соль (3)
- зубной налет (3)
- чай (3)
- боль (3)
- живот (3)
- стопа (3)
- зубная щетка (3)
- сауна (3)
- десна (3)
- печень (3)
- желудок (2)
- кишечник (2)
- почка (2)
- мочевой пузырь (2)
- половой член (2)
- матка (2)
- сок (2)
- вена (2)
- позвоночник (2)
- ухо (2)
- кодирование (2)
- кофе (2)
- вино (2)
- коктейль (2)
- спина (2)
- наращивание ногтей (2)
- косметология (2)
- детский фитнес (2)
- кровь (2)
- вождение (2)
- атеросклероз (2)
- радиация (2)
- индекс Соловьева (2)
- обхват талии (2)
- кариес (2)
- аэробика (2)
- бег (2)
- плавание (2)
- групповая психотерапия (2)
- стоматолог-ортопед (2)
- стоматолог-хирург (2)
- уролог (2)
- флеболог (2)
- эндокринолог (2)
- болезни головного мозга (2)
- неврологические болезни (2)
- аллергические болезни (2)
- болезни суставов (2)
- бассейны (2)
- хирургические болезни (2)
- сексуальные расстройства (1)
- сауны и бани (1)
- аллерголог (1)
- дерматовенеролог (1)
- иммунолог (1)
- кожные болезни (1)
- ЛОР-болезни (1)
- стоматолог-терапевт (1)
- магнитно-резонансная томография (МРТ) (1)
- тренажерные залы (1)
- стоматолог-ортодонт (1)
- токсиколог (1)
- вакцинация (1)
- вспомогательные репродуктивные технологии (1)
- гидротерапия (1)
- индекс здоровья (1)
- болезни крови (1)
- компьютерная томография (КТ) (1)
- УЗИ (1)
- ЭКГ (1)
- протезирование зубов (1)
- прикус (1)
- сыроедение (1)
- индекс талия-рост (1)
- обхват груди (1)
- содержание жира (1)
- индекс талия-бедра (1)
- обхват бедер (1)
- индекс массы тела (1)
- индекс Пинье (1)
- диагностика (1)
- родинка (1)
- шоколад (1)
- грипп (1)
- пилатес (1)
- татуировка (1)
- пирсинг (1)
- кондиционер (1)
- велосипед (1)
- электронная книга (1)
- орехи (1)
- масло (1)
- чипсы (1)
- хлебцы (1)
- голова (1)
- челюсть (1)
- грудь (1)
- рука (1)
- кость (1)
- храп (1)
- флатуленция (1)
- головная боль (1)
- БАД (1)
- баня (1)
- наследственность (1)
- влагалище (1)
- щитовидная железа (1)
- надпочечник (1)
- предстательная железа (1)
- поджелудочная железа (1)
- нос (1)
- бронхи (1)
Рекомендуем обратить внимание
Разделы
Статьи
- Как повысить употребление клетчатки
- «Экстремальные» вегетарианские диеты: сыроедение и фрукторианство
- Сбалансированное питание: нормы продуктов
- Польза чеснока и лука. Преувеличенная или недооцененная?
- Вред полуфабрикатов. Стоит ли есть пельмени, готовые блинчики и замороженную пиццу?
- 10 шагов к здоровому питанию
- Овощные соки. Как правильно употреблять?
- Польза приготовленных фруктов
- Железо в организме: как избежать дефицита?
- Витамины группы В
Вопрос-ответ
Специалисты
Витамин С: укрепление иммунитета
Витамин С является одним из самых рекламируемых: очень часто производители всевозможных продуктов – от йогуртов до мороженого – заявляют о повышенном содержании этого витамина в своей продукции и этот факт считают аргументом в пользу очередного творожка или полуфабриката. Также витамин С – один из самых распространенных, он содержится в обширном списке самых ходовых продуктов, которые совершенно точно входят в ваш рацион.
Несмотря на то, что маркетинг то и дело стремится «продвинуть» тот или иной микроэлемент, в биохимическом обмене в нашем организме все витамины и минералы одинаково необходимы и важны. Поэтому диетологи очень часто и высказываются по поводу того, что следить нужно в первую очередь за полнотой и разнообразием рациона, а не за тем, сколько там витамина А или витамина Е было в вашем сегодняшнем обеде. Попробуем разобраться с истинной ролью витамина С и его присутствием в нашем рационе.
Для чего нужен витамин С?
Витамин С укрепляет иммунитет и повышает устойчивость организма к любым нарушениям – в самом широком смысле. Высокое содержание витамина С дает вам фору в борьбе с аллергией, переохлаждением, стрессом, новообразованиями, инфекциями. Как только уровень витамина С в организме понижается до минимума, вы оказываетесь в более невыгодном положении перед всеми этими возможными проблемами со здоровьем. Еще одна важная функция витамина С – укрепление сосудов и участие в кроветворении. Этот витамин вступает во взаимодействие с прочими микроэлементами – некоторые из них стабилизирует, повышает усваиваемость других.Особенностью витамина С является то, что организм его не накапливает, а значит, нам требуется ежедневная доза этого микроэлемента в рамках нормы. Взрослому человеку среднего возраста в день требуется около 60 мг витамина С, детям – 30-45 (в зависимости от возраста). Важно: в период стресса или в тяжелых, экстремальных условиях минимальная доза витамина С возрастает. Например, кормящей грудью женщине требуется 95 мг витамина С. То же можно сказать и о спортсменах, людях, восстанавливающихся после тяжелых заболеваний. Также количество ежедневно потребляемого витамина С должно быть выше зимой и в неблагоприятных условиях бушующих эпидемий гриппа.
При дефиците витамина С в первую очередь ослабляется организм в целом. Иммунитет понижается, вы оказываетесь в уязвимом положении. Другие признаки нехватки витамина С:
• Ухудшение свертываемости крови, порезы заживают дольше, синяки появляются легче и не сходят долгое время.
• Кожа может стать более сухой, склонной к шелушению. Также наблюдается выпадение или ослабление волос, что выражается в ломкости и тусклости.
• Низкий энергетический тонус: вам требуется больше сил на ежедневные рутинные дела, труднее себя мобилизовать на выполнение срочной задачи.
• Боль и дискомфорт в позвоночнике, суставах.
• Психологические нарушения: бессонница, сниженное настроение.
Источники витамина С
Львиная доля источников витамина С - овощи, фрукты и зелень, именно поэтому желающим повысить содержание этого элемента в своем рационе советуют есть больше свежих растительных продуктов. Именно свежих, потому что при тепловой обработке содержание витамина С в продуктах значительно уменьшается.Наивысшее содержание витамина С:
- Шиповник (1500 мг в 100 г продукта)
- Черная смородина (250 мг)
- Цветная капуста (75 мг)
- Земляника (60 мг)
- Щавель (60 мг)
- Апельсины (50 мг)
- Лимоны (50 мг)
- Редис (50 мг)
- Капуста (40 мг)
- Крыжовник (40 мг)
- Красная смородина (40 мг)
Также значительное количество витамина С содержится в таких продуктах, как зеленый горошек, квашеная капуста, картофель, лук, редька, томаты, шпинат, брусника, малина, мандарины, яблоки, зелень (крапива, мята, листовой салат).
Сопоставим норму витамина С и план по ее выполнению с помощью здорового питания. В день вам требуется примерно 60 мг витамина С, а это всего лишь, например, один апельсин и порция салата из свежей капусты. Или чашка черной смородины. Или пара картофелин, вареных в мундирах, со свежим салатом из зелени, томатов и шпината. Кстати, диетологи рекомендуют включать продукты, богатые витамином С, в различные приемы пищи, то есть съедать что-то из списка утром и что-то – вечером или в обед. Скажем, на завтрак вы можете выпить свежевыжатого апельсинового сока, а на ужин съесть салат из свежих овощей и зелени – и в этом случае ваша дневная потребность в витамине С будет восполнена.
Еще статьи по теме: