Подбор диеты. Ориентируйтесь только на себя!

В подобной ситуации человек испытывает сильнейший соблазн махнуть на свое похудение рукой и сказать: «Я не смогу!». Плохая идея, ведь дело не в вашей силе воли и не в том, что ваш организм не хочет расставаться с лишними килограммами, а в том, что данная диета просто-напросто не подходит вам – вашему организму, вашей психике, вашему образу жизни. В ней все может казаться правильным, здоровым и эффективным, но она – словно колючка в туфле, только мешает и отдаляет вас от достижения цели.

Составление диеты

При выборе или составлении уникальной диеты вы должны учитывать несколько факторов, каждый из которых влияет на вашу с будущим рационом совместимость. И только если совместимость будет близка к идеальной, диета приживется и станет для вас естественной, не будет требовать от вас практически никаких дополнительных усилий. К таким факторам относятся следующие:
• Ритм и стиль вашей жизни.
• Предпочтения по продуктам.
• Ваш темперамент и характер.
• Реакция организма на различную еду.
• Финансовые возможности.

Ритм и стиль вашей жизни

Важнейший фактор, от которого во многом и «пляшет» ваш рацион. Большинство диет не учитывают образ жизни, что и является их серьезнейшим недостатком. Составители диет и систем питания чаще всего ориентируются на некий абстрактный образ «среднего человека», который встает в 7 утра, к 9 идет на работу, обедает в 13-00, возвращается домой в 19-00 и попутно заходит в магазин.

На деле же ритм жизни у каждый свой. Кто-то дежурит по ночам и поэтому в 3 ночи «заправляется» бутербродами – и это для человека жизненная необходимость, как бы вредно это ни было; кто-то выступает на концертах и ложится спать глубоко за полночь; кто-то после работы отправляется не домой, а на курсы вождения или иностранного языка. В общем, у каждого человека есть свои собственные особенности ритма и стиля жизни, которыми он не готов жертвовать в угоду диете. Если вы не учтете все эти специфические черты своего образа жизни, вы просто не сможете выдерживать диету. Поэтому нужно искать такую систему питания, которая не будет им противоречить. Например, если вы работаете допоздна и ложитесь спать поздно, выберите диету, которая не фиксирует время приема пищи; если с утра вы всегда в спешке собираетесь на учебу, не берите на себя обязательство каждое утро сложно заваривать овсянку и выполнять комплекс упражнений – оно будет заранее нарушенным. Бывает, конечно, что, наоборот, диета побеждает неправильный или нестандартный образ жизни, но такое случается нечасто, это скорее исключение из правил.

Предпочтения по продуктам

Если вы ненавидите лук, совершенно бесполезно «подписываться» на диету, центральным элементом которой является луковый суп; если вы ненавидите овсянку, не беритесь за диету, в рационе которой фигурирует ежедневная каша. Предпочтения по продуктам часто игнорируют, считая, что это противоречие «как-нибудь утрясется» само собой, но это миф – не утрясется. Например, очень распространенная история: вы жить не можете без сладостей, но, решив, наконец, похудеть, мужественно запрещаете себе сахар в любом виде, опустошаете буфет и следуете новой диете… ровно три дня. На четвертый не выдерживаете, решаете съесть «маленький кусочек» шоколадки – и, конечно же, проглатываете целую плитку. А затем бросаете и всю диету, потому что, мол, уже неважно, «все равно сорвалась». Очень частая ошибка! Тест - оценка пищевого поведения (EAT-26)

Если вы сладкоежка, не запрещайте себе сладкое «на веки вечные»: пусть сладости (даже в виде сухофруктов или небольших конфет) присутствуют в рационе. Сконцентрируйтесь на том, чтобы постепенно уменьшить их количество, но не стоит резко отказываться от сахара вовсе: вы все равно не выдержите такого насилия над своими привычками и предпочтениями. Итак, вывод: подбирая диету, нужно обращать внимание на те системы питания, рацион которых не запрещает вам любимые продукты.

Ваш темперамент и характер

Диета – это часть образа жизни, а не какой-то отдельный выпадающий элемент; поэтому ваше питание должно быть скоординировано не только с вашей жизнью и пищевыми привычками, но и с вашей личностью. Например, всю свою жизнь вы любили есть редко, но при этом много и быстро. Проще говоря, редко, но до отвала. Вы, конечно, можете признать свою ошибку и попытаться перейти на дробное питание «порциями птички колибри», но долго ли вы продержитесь? Это не значит, что нужно опустить руки и продолжать есть суп тазиками. Просто учтите эту свою особенность и обратите внимание на те диеты, которые не ограничивают еду по объему, но как-нибудь регулируют время еды или состав рациона.

Или другой пример. У вас – очень живой, спонтанный характер, вы не выносите монотонности и точности, постоянно опаздываете и что-то забываете. Какой смысл для вас браться за диету, связанную, например, с подсчетом калорий, ведением пищевого дневника или строгому питанию «по часам»? Если вы не в состоянии прийти на работу без опоздания хотя бы на пять минут, разве сможете вы каждый день до минут рассчитывать время еды? Вряд ли. Присмотритесь к диетам, которые не диктуют время еды и не требуют какого-то четкого рациона, - выберите для себя что-то более свободное и непринужденное, то, чему вам легче будет следовать.

Реакция организма на различную еду

Наверное, все, кто задумывался о своей фигуре, замечал, что от одних продуктов он нисколько не поправляется, а от других – мгновенно превращается в шар, хотя разницы в калорийности между двумя этими продуктами практически нет. Причем, что самое интересное, для каждого набор таких – наиболее вредных для фигуры – продуктов разный! Для кого-то это каши и хлеб, для кого-то – мясо, для кого-то – сладости. Наблюдая за реакцией своего организма, «вычислите» самые опасные для своей фигуры продукты и, подбирая диету, следите, чтобы в рационе не было того, что заставляет вас полнеть.

Также занесите в свой персональный черный список продукты, которые плохо усваиваются вашим организмом и тем более вызывают даже слабую аллергическую реакцию. Все диетологи и врачи мира могут писать о том, что, мол, гранаты или грейпфруты полезны для здоровья, но если вам эти продукты «не идут», незачем их употреблять. Ваша цель – не только похудеть, но и наладить оптимальное для вашего организма питание – такое, при котором вы будете себя хорошо чувствовать.

Финансовые возможности

Живописуя «волшебный эффект» очередной диеты, ее авторы чаще всего опускают такой вопрос, как количество финансов, необходимое для ее соблюдения. Обязательно обратите внимание на этот аспект перед тем, как переходить на данную систему питания, иначе позже вас может ждать весьма неприятный сюрприз, который отобьет всякое желание сбрасывать вес и внушит вам мысль о том, что, мол, все диеты – ужасно дорогие и вообще созданы только для богатых.

Это не так. Существуют системы питания, почти полностью построенные на дорогостоящих продуктах типа ананасов, манго, деликатесного мяса и дорогого мягкого сыра, но в то же время существуют диеты, не требующие никаких серьезных вложений финансов – они опираются на обычные продукты – каши, овощи, рыбу, фрукты, яйца и молоко, ничего особенного. Поэтому важно заранее оценить свои возможности и не браться за диеты в стиле «ресторанное меню» - вы только потратитесь и просто не сможете соблюдать такую систему питания долгое время.

Обязательные условия для персональной диеты

Учитывать свои особенности и интегрировать их в диету – очень важно, но не менее важно соблюсти обязательные условия, которые должны быть справедливы для каждой диеты. Именно эти условия гарантируют безопасное и даже полезное для здоровья похудения.
• Дефицит калорий. Чтобы вы похудели, диета должна обеспечивать дефицит калорий, то есть вы должны потреблять меньше, чем тратите. Проследите, чтобы калорийность вашего дневного рациона не превышала 1400-1500 ккал (для женщин) и 1600-1800 ккал (для мужчин), иначе толку в похудении от диеты не будет.
• Комплексность. Диетический рацион должен включать в себя различные группы продуктов, не быть монотонным, иначе вы рискуете получить дефицит полезных веществ, витаминов и минералов.
• Физическая активность. Хорошая диета должна подразумевать дополнительные мероприятия по повышению уровня физической активности.
О признаках удачной диеты также: Какие диеты имеют право на жизнь?

Итак, какова она – идеальная персональная диета? С одной стороны, она заставляет нас сбрасывать – с физиологичной скоростью – вес. С другой стороны, она делает это без ущерба для здоровья, даже наоборот. В-третьих, идеальная персональная диета не требует от нас пересмотра всех своих привычек и предпочтений, ломки совершенно всего образа жизни. Такая диета гибко подстраивается под наш образ жизни и изменяет в нем только то, что влияет на здоровье и фигуру по-настоящему негативно.