Безопасное похудение. Можно ли сбросить 10 кг за неделю?

Что в такой ситуации выберет средний представитель рода людского, у которого лишь одно желание – побыстрее расстаться со злосчастным жиром? В 95% случаев – предпочтет диету, которая обещает быстрый и значительный результат. Правильная маркетинговая политика еще никого не оставляла равнодушной! Второй же тип диет или, правильнее будет сказать, систем питания выбирают люди, которые уже обожглись на популярных диетах и поняли, что легким и бесплатным бывает только сыр в мышеловке. Впрочем, прежде чем развешивать ярлыки, объявляя одну диету средоточием зла, а другую – избавлением от всех бед, давайте разберемся в том, возможно ли сбросить вес очень быстро?

Если худеть слишком быстро…

Теоретически вы можете сбросить вес достаточно быстро – до 3-5 кг в неделю; и даже практически – с помощью определенных «зверских» диет вы можете в конце недели зафиксировать эпохальное передвижение стрелки весов аж на 5 делений против часовой стрелки. Но проблема в том, что именно происходит, когда вы худеете чересчур быстро. По сути, вы вовсе и не худеете – просто ваш организм отдает все, что ему нужно и не нужно – от балласта (вода, продукты пищеварения) до самого ценного (мышечная масса). Скорость истощения жировых запасов конечна и ограничена, поэтому, что бы вы ни делали, вы не сможете сбросить больше жира в единицу времени. А вот воды и мышц – можете.

Кроме того, в процессе быстрого похудения организм входит в состояние сильнейшего стресса. Подобную жесткую диету он воспринимает, как настоящий голод, истощение, он понимает, что происходит нечто ужасное, угрожающее его жизни. И, следовательно, сделав мгновенную уступку в виде потерянных килограммов, он достаточно быстро перегруппируется – для того, чтобы подстроиться под новые условия существования. Новые условия – это голод, истощение; а значит, целесообразной признается работа в экономичном режиме, что означает минимальные траты энергии и накопление жировой массы буквально из всего, что поступает в организм. Диета быстро заканчивается, а вот «откат» организма длиться намного дольше.

Оцените уровень своей стрессоустойчивости.

С одной стороны, организм достаточно быстро возвращает сброшенный вес – за счет воды и жира (мышечная масса восстанавливается намного медленнее – или никогда, если к этому не прикладывать отдельных усилий), даже быстрее, чем вы его сбрасывали. Причем состав его качественно изменяется – повышается доля жира по отношению к доле мышечной массы. С другой стороны, организм (для которого характерна достаточно долгая «память») не забывает о предшествующем голоде; он настороже и все еще работает в экономном режиме, не упуская возможности припасти «на черный день» пару сотен грамм жира. Вот итоговый результат любого радикального диет-наскока: все быстро возвращается на круги своя, только часто – еще и с ухудшением общего состояния организма. В этом и состоит стандартный вред диет, которые ориентированы на долгое похудение.

«Подводные камни» похудения

Кроме стремления к «халяве», то есть желания сбросить сразу и много, худеющие часто совершают одни и те же ошибки, наступают на одни и те же грабли. Поэтому очень важно на начальном этапе, только приступая к избавлению от избыточного веса, учесть все «подводные камни» и постараться избежать столкновения с ними.

• Диеты с диспропорцией основных элементов. Диеты, в которых существует серьезная диспропорция основных питательных элементов – белков, жиров и углеводов, - однозначно вредны для организма, так как создают дефицит определенных веществ. Об это знают все, но все же упорно выбирают «Капустную диету» и «Похудение на яблоках», соблазнившись скорым результатом. Помните: если в вашем рационе образовался дефицит какого-либо элемента, организм изо всех сил постарается восполнить его недостаток, но вред здоровью в целом обязательно будет нанесен. Диета должна быть сбалансированной!

• Ноль калорий, ноль физической активности. Очень нездоровый вариант похудения, который чаще всего ничем не заканчивается: упор на низкую калорийность питания и вместе с тем почти полное отсутствие физической активности. Худея таким образом, вы теряете мышечную массу, а оставшаяся не поддерживается в должном тонусе. В итоге вы сбрасываете вес медленно и вяло, а «новое» тело выглядит дрябло и слабо, позвоночник не поддержан должным образом, мышечная масса малоразвита.

• Неверие в свои силы. Часто человек, понявший, что единственное направление движения для него – это путь к похудению, не верит в свои силы и, следовательно, надеется на чью-то чудодейственную помощь. На этой особенности человеческой психики наживается масса шарлатанов. Человек выбирает все, что угодно: диетические клиники, хирургическое вмешательство, липосакцию, выдуманные звездами экспресс-диеты, советы фальшивых специалистов и т.д. – и все это вместо самого очевидного, а именно естественного похудения с помощью своих собственных сил, без вмешательства сторонних лиц. По этой же причине люди, пытающиеся похудеть, часто сворачивают с верного пути, услышав о какой-либо новой диете или диетологе, потому что, опять же, не доверяют себе, не верят в то, что они лучше всех знают, что делать и как довести дело до конца.

Сколько килограмм можно сбросить за неделю?

Цифры на этот счет приводятся самые разные – от 5-6 до 1 кг, с огромной разбежкой, причем в виду часто имеют не идеальную в физиологичном отношении норму избавления от избыточного веса, а в принципе вес, от которого можно избавиться. Но чтобы правильно рассчитать свои перспективы и затем проконтролировать правильность протекания процесса похудения, обязательно изначально нужно оценить, какое время вам понадобится на то, чтобы добиться своей цели и похудеть на определенное количество килограмм.


Итак, например, если вы весите 90 кг, а формула расчета идеального веса дает вам результат в 63 кг, то для достижения результата вам нужно сбросить 27 кг. Берем женскую норму в 0,5 кг за неделю; чтобы сбросить 1 кг, вам понадобится 2 недели. Значит, для избавления от 27 кг вам понадобится 54 недели – это примерно 13 месяцев, больше года.

Чтобы более точно рассчитать свой идеальный вес и антропометрические параметры, заполните Антропометрическую карту!

Определив скорость похудения реально, вы в дальнейшем не будете проявлять нетерпения, так как изначально настроитесь на долгую дорогу. К тому же, худея таким образом, вы будете знать, что избавляетесь именно от избыточного жира, а не от воды или мышц. Кроме того, медленно сброшенный вес и возвращаться не спешит: даже если вы после достижения результата сорветесь и начнете питаться, как раньше, вес, конечно, будет возвращаться, но достаточно медленно – так, что у вас будет возможность и время взять себя в руки и принять меры.

Похудеть навсегда: признаки хорошей диеты

Говоря об ошибках, «граблях» и ловушках, невозможно не обратиться к альтернативе. Мы уже выяснили, как быстро должен уходить вес, но по каким еще признакам можно узнать хорошую, правильную диету – пусть даже неказистую на первый взгляд, требующую усилий, не обещающую мгновенный результат, но действенную, эффективную?

• Первый и главный признак – сбалансированность усилий и результата. Так как ничто из ниоткуда не берется и само по себе в никуда не уходит, логично предположить, что для достижения результата (избавления от X-количества килограммов) вам нужно приложить определенное количество сил. Так вот: если в диете эти компоненты сбалансированы, если для получения эффекта вам предлагают приложить усилия и взяться за свой рацион, систему питания и жизнь в целом всерьез, то диета заслуживает внимания. Если же на минимальные усилия вам обещают «золотые горы» и «сногсшибательные формы», отнеситесь к диете со скепсисом.

• Второй верный признак хорошей диеты – сбалансированность. Пробежите глазами список разрешенных продуктов или предлагаемое меню, оцените, включены ли в него все группы продуктов, все ли элементы присутствуют? Если да, то диета не нанесет вреда вашему здоровью, если нет, хорошенько подумайте, прежде чем браться за нее и тем более ей следовать.

• Третий признак – комплексность. Хорошая диета учитывает не только меню, но и распорядок дня, уровень физической активности, дополнительные процедуры (массаж, сауна, бассейн).

Другие признаки хорошей диеты: Какие диеты имеют право на жизнь?

И, наконец, самый верный признак хорошей диеты состоит в том, что только в рамках такой системы питания вам предлагается пересмотреть свое отношение к еде, а затем перестроить свой рацион в соответствии с правилами здорового питания. Хорошая диета – это образец того, как нужно питаться не только для того, чтобы похудеть, но и для того, чтобы сохранить свой идеальный вес навсегда, на долгие годы.