В чем польза граната?

Гранат полезен благодаря богатому содержанию витаминов и минералов: витаминов Е, А, С, В1, В12, В6, Р, а также железа, йода, кальция, магния, натрия, калия и многих других. Более десятка незаменимых и, главное, редких аминокислот - еще один "плюс" в копилку пользы граната. Гранат является одним из мощных антиоксидантов, его рекомендуется употреблять при анемии и ряде других заболеваний крови и сосудов; он снижает артериальное давление и уровень глюкозы в крови. Особенно рекомендуется гранат и гранатовый сок вегетарианцам, так как он содержит аминокислоты, способные заменить аналогичные, содержащиеся в мясе.
Но употреблять гранат и гранатовый сок нужно осторожно, так как он обладает повышенной кислотностью и может раздражать слизистую пищеварительного тракта, а также негативно влиять на зубную эмаль. Пейте гранатовый сок разбавленным - и желательно через соломинку (для наименьшего контакта с зубами).