Как заменить сахар и соль специями?

Организации

Найдите нужного специалиста, медицинское учреждение, профильную организацию сферы здоровья и ЗОЖ в разделе «Организации».

Карта здоровья

Заполнив «Карту здоровья», вы получите полную информацию о состоянии своего здоровья.

Здоровое питание

Ешьте не меньше 300 г рыбы в неделю, включая жирные сорта (скумбрия, форель, лосось). Содержащиеся в рыбе омега 3 кислоты помогают в профилактике атеросклероза.

Физическая активность

Для профилактики гиподинамии повысьте свою регулярную физическую нагрузку как минимум до нормы (150 минут физической активности средней интенсивности в неделю), постарайтесь двигаться больше.

Здоровое питание

Не употребляйте более 5 г (1 чайная ложка) соли в день. Это оградит вас от проблем с водно-солевым обменом в организме.

Контроль здоровья

Для контроля здоровья эндокринной системы периодически сдавайте анализ крови на глюкозу.

Карта обследований

Используйте «Карту обследований» для хранения и интерпретации результатов лабораторных исследований (анализы крови, мочи и т.д.).

Калькуляторы

Воспользуйтесь «Калькуляторами» для расчета индекса массы тела, индекса курящего человека, уровня физической активности, антропометрических индексов и других показателей.

Контроль здоровья

Для контроля здоровья мочевыделительной системы 1 раз в год сдавайте анализ крови и мочи.

Контроль здоровья

Для контроля здоровья глаз 1 раз в 2 года проходите осмотр у офтальмолога, после 40 лет ежегодно определяйте внутриглазное давление.

Контроль здоровья

Для контроля здоровья сердечно-сосудистой системы 1 раз в год проходите обследование у терапевта, регулярно измеряйте артериальное давление и сдавайте анализ крови на холестерин.

Лишний вес

Следите за весом, не выходя за рамки нормальных значений Индекса массы тела: от 19 до 25. Для расчета и контроля ИМТ воспользуйтесь «Антропометрической картой».

План обследования

С помощью «Плана обследования» составьте свой собственный график профилактических осмотров, сдачи анализов и медицинских консультаций.

Карта стресса

Используйте «Карту стресса» для отслеживания динамики изменения уровня стресса.

Здоровое питание

Чтобы разнообразить свой рацион всеми необходимыми микроэлементами, съедайте не менее 300-400 г овощей в день (свежих и приготовленных).

Стресс

Не допускайте развития хронического стресса, чреватого серьезным ухудшением самочувствия и снижением качества жизни: вовремя решайте возникающие проблемы, отдыхайте, высыпайтесь, ведите здоровый образ жизни.

Алкоголь

Не превышайте максимально допустимую ежедневную дозу алкоголя, составляющую 20 мл этанола для женщин и 30 мл этанола для мужчин. Это лучший способ минимизировать вред от употребления алкоголя.

Карта физического состояния

Используйте «Карту физического состояния» для определения своего уровня физического развития.

Антропометрическая карта

Используйте «Антропометрическую карту» для определения индекса массы тела, типа телосложения и выявления проблем с весом.

Контроль здоровья

Для контроля здоровья пищеварительной системы 1 раз в год проходите обследование у терапевта, определяйте индекс массы тела и уровень холестерина в крови, в возрасте старше 50 лет проверяйтесь на рак толстой кишки.

Тесты

Пройдите ряд полезных информационных тестов в разделе «Тесты»: полученные данные помогут вам обнаружить проблемы или скорректировать свой ЗОЖ-план.

Здоровое питание

Для здоровья пищеварительной системы и правильного баланса питательных элементов сделайте цельнозерновые продукты основой своего рациона, употребляя не менее 6-8 порций в день (300 мл цельной каши и 200 г отрубного хлеба).

Негативное воздействие

Узнайте все факторы риска, влияющие на Ваше здоровье, в блоке «Негативное воздействие».

Индекс здоровья

Используйте «Индекс здоровья» для оценки вашего образа жизни и его влияния на состояние организма.

Курение

Бросьте курить или не начинайте, если не курите, - это снизит до минимума риск развития обструктивной болезни легких, рака легких и ряда других специфических «болезней курильщика».

Контроль здоровья

Для контроля здоровья дыхательной системы 1 раз в год делайте флюорографию и проходите обследование у терапевта.

Здоровое питание

Для удержания нормального уровня холестерина в крови не употребляйте более 170 г мяса в день (включая красное мясо и птицу).

Антропометрия

Не допускайте развития абдоминального ожирения, повышающего риск заболевания сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и т.д. Следите за обхватом талии: у мужчин он не должен превышать 94 см, у женщин – 80 см.

Стоматология

Посещайте стоматолога не реже 1 раза в год, вовремя лечите зубы и избавляйтесь от зубного камня, не допуская развития серьезных заболеваний полости рта.

Антропометрическая карта

Следите за весом, не выходя за рамки нормальных значений Индекса массы тела: от 19 до 25. В этом Вам поможет «Антропометрическая карта».

Здоровое питание

Во избежание проблем с весом и уровнем глюкозы в крови ограничивайте потребление сахара до 6 ч. ложек в день (для женщин), 9 ч. ложек в день (для мужчин).

Карта здоровья

Заполните опросник по системам органов, получите персональное заключение по каждой из систем и рекомендации по контролю здоровья.

Как заменить сахар и соль специями?

Читала где-то, что сахар и соль при приготовлении можно частично заменять специями, но не совсем понятно, как это делать. Например, перец, сколько его не сыпь, не сделает суп соленым, а какой-нибудь ванилин не заменит сахар. В нашей семье все любят сладкое и солененькое, к тому же, мы каждый год варим варенье, солим огурцы, закатываем маринады; не хочется от всего этого отказываться, хотя мы и понимаем, что это вредно для здоровья - есть столько сладкого и соленого.

Ответы

Brunhilda
Рейтинг: 5374

Добавлен: 14.10.2013 11:31

Оценка: 0

Сахар и соль не обязательно совершенно заменять специями, просто умело добавленные специи и добавки могут придать блюду насыщенный вкус, благодаря которому даже малосоленое или не очень сладкое блюдо будет вкусным, вовсе не пресным (чем грешит обычно еда с малым содержанием соли и сахара). Пример: зеленый салат из свежих овощей. Вы можете щедро посыпать его солью и залить маслом - и это не очень полезно, так как чересчур много соли и жира. А можете приготовить пряную заправку, которая будет и низкокалорийной и не очень соленой. Один из вариантов заправки: смешать чуть-чуть крупной соли с перцем (немного паприки, немного черного и жгучего перца), раздавить дольку чеснока, добавить немного винного уксуса или соевого соуса, ложку оливкового масла, выжать половинку кислого апельсина или лимона. Готово! То же со сладким: например, в выпечку можно добавить немного сахара - и сухофрукты (курагу или чернослив), они будут давать сладость, как, например, и изюм. А корица и вовсе обладает легкой сладостью, не говоря уж о запахе, который мгновенно настраивает психику на "десертный" лад.

Организации

Карта здоровья

Здоровое питание

Физическая активность

Здоровое питание

Контроль здоровья

Карта обследований

Калькуляторы

Контроль здоровья

Контроль здоровья

Контроль здоровья

Лишний вес

План обследования

Карта стресса

Здоровое питание

Стресс

Алкоголь

Карта физического состояния

Антропометрическая карта

Контроль здоровья

Тесты

Здоровое питание

Негативное воздействие

Индекс здоровья

Курение

Контроль здоровья

Здоровое питание

Антропометрия

Стоматология

Антропометрическая карта

Здоровое питание

Карта здоровья

Рекомендуем обратить внимание

Как заменить сахар и соль специями?

Ответы

Похожие вопросы