Вред сладкой газировки

Сладкая газировка – целиком и полностью искусственный продукт, появившийся в эпоху рекламы, что само по себе не удивительно, потому что только рекламная индустрия могла так раскрутить нечто, абсолютно не нужное человеку. С самого начала это был брендовый продукт, которому приписали мифическую пользу: например, кока-колу поначалу продавали в аптеках как лекарство от нервных болезней; ирония в том, что в ранний состав этого напитка входили листья коки (источник кокаина). Позже, когда ассортимент сладкой газировки расширился и заполонил супермаркеты всего мира, газировка закрепилась в сознании обывателей (с помощью рекламы, конечно) в качестве идеального прохладительного напитка – бодрящего, утоляющего жажду, символизирующего массу навязанных образов – успех, привлекательность, элитарность и так далее. В отличие от других продуктов, нежно любимых рекламщиками (йогурт, шоколад, чипсы), газировка по сей день занимает привилегированное место, так как целиком и полностью держится на рекламе: если йогурт или чипсы – какая-никакая, но все же питательная еда, то сладкая газировка – суррогат, который организму не нужен и однозначно вреден.

Состав газировки

Чтобы убедиться в вышесказанном, достаточно посмотреть на типичный состав сладкой газировки. Тут надо добавить, что, несмотря на бренды и различные вкусы-цвета-упаковки, вся газировка очень мало отличается друг от друга по составу и воздействию на организм. Особенно теперь, когда в своих экспериментах с рецептурами производители дошли до экстремума, проще говоря, изобрели свой велосипед и сейчас разве что добавляют какие-то брендовые компоненты к базовой наиболее удачной и выгодной формуле.

Сахар. В 0,5 л бутылке сладкой газировки содержится от 8 до 12-15 чайных ложек сахара, в стандартной (0,33 л) баночке колы – 40 г сахара (8 ч. ложек). Если фантазия вам изменяет, выложите на стол 8-15 кусочков сахара и подумайте о том, что такое его количество попадает в ваш организм совершенно незаметно, в процессе «невинного» прихлебывания газировки, например, по дороге на работу или учебу. А между тем дневная норма сахара составляет всего 6 (для женщин) и 8 (для мужчин) чайных ложек сахара!

Подсластители.Трудно сказать, что хуже: сахар или синтетические подсластители (входящие во все light-версии газировок). Газировки light позиционируются как полезные и безопасные для фигуры, но в реальности в их составе очень высоко содержание синтетических подсластителей, которые, как неоднократно доказывалось, в большой концентрации вредят печени и всему организму в целом.

Вкус: ароматизаторы, красители, вкусовые добавки. «Набор юного химика» в миниатюре: синтетика, пахнущая вишней, имеющая вкус ананаса, придающая напитку цвет апельсинового сока. Классические «обманки», в которых нет ничего натурального – только вред.

Кофеин. Очень многие газированные сладкие напитки содержат кофеин, который воздействует примерно так же, как кофеин из энергетиков: поднимает артериальное давление, вызывает искусственный прилив энергии.

Углекислый газ. Углекислый газ, отвечающий за наличие пузырьков в газировке, также трудно назвать совершенно безопасным компонентом. Он может вызывать раздражение слизистой оболочки пищеварительного тракта.

Консерванты (сульфиты, бензоат натрия). Консерванты, уровень содержания которых в сладкой газировке зашкаливает, могут негативно влиять на печень и почки, а также нарушать биохимический баланс в организме.

В чем вред сладкой газировки?

Если вы выпиваете один-два стакана газировки в неделю, то последствий вы, скорее всего, не ощутите, а вот если кока-кола и другие сладкие газированные напитки входят в ваш ежедневный рацион, негативного влияния не избежать. Особенно в том случае, если вы не ограничиваетесь стаканом-двумя, а хлещете газировку литровыми бутылками.

• Вред для зубов. Газировка – один из самых опасных продуктов для зубов, в чем-то она дает фору даже конфетам. Дело в том, что при употреблении напитка его контакт с зубной эмалью максимален, то есть сахар в течение всего времени употребления «омывает» ваши зубы и разрушает эмаль. Консерванты и другие синтетические добавки, входящие в состав газировки, также разрушительно воздействуют на эмаль. Вреднее всего для зубов пить сильно охлажденную газировку, потягивая ее в течение долгого времени (дольше 15-20 минут).

• Вред для фигуры. Такое количество сахара просто не может пройти бесследно для вашей фигуры. Сахар является простым углеводом, он крайне легко усваивается и в большинстве случаев отправляется прямиком в жировые депо. Калорийность газировки в среднем составляет 35-55 ккал на 100 г (это калорийность входящего в напиток сахара). Если вы выпили за раз 1 литр газировки (что несложно представить, особенно в жару), то, значит, употребили до 550 ккал, что является третьей частью дневного рациона женщины и четвертой – мужчины.

• Вред для здоровья. Газировка бесконечно вредна в перспективе. Это означает, что если вы выпиваете бутылочку газировки здесь и сейчас, вы себя отлично чувствуете, с вами ничего сиюминутно не происходит. Вредное воздействие газировки накапливается и вызывает развитие массы заболеваний. Во-первых, заболеваний печени и вообще выводящей системы организма; именно печень принимает на себя первый удар «синтетики», содержащейся в газировке. Во-вторых, заболеваний пищеварительного тракта. В-третьих, сердечно-сосудистых нарушений, например, гипертонии. Кроме того, неоднократно говорилось о повышении вероятности развития сахарного диабета у любителей сладкой газировки.

• Вред для нервной системы. Кофеин, консерванты и сахар в ударных объемах негативно воздействуют и на нервную систему человека. У вас может развиться бессонница или, наоборот, гиперсомния, могут усугубиться психологические и нервные расстройства.

Миф о «хорошей» и «плохой» газировке

Так как вред газировки неоднократно доказали и всячески заклеймили, производители и рекламщики вынуждены прибегать к старой, как мир, уловке, утверждая, что, мол, это «их» газировка – плохая, а «наша» – полезная, хорошая, да еще и с витамином С! Именно с помощью этой уловки когда-то в лидеры по продажам вывели «легкую» газировку на подсластителях: ее объявляли диетической, полезной, не вредящей вашей фигуре в отличие от обычной. Надо ли говорить, что это было, мягко говоря, полуправдой? (В диетической коле и другой газировке, действительно, нет калорий, зато намного больше «химии», бьющей по вашей печени и вообще пищеварительной системе. В итоге это выбор из двух зол).

Находятся и другие аргументы в пользу тех или иных видов газировки: в одну якобы добавляют натуральный сок, в другую – витамины, в третьей – сниженное содержание консервантов. Проверить на прочность все эти утверждения – проще простого. Возьмите бутылку в руки и посмотрите сначала на состав, а потом на срок годности. Если в составе есть сахар, подсластители, консерванты, красители и прочее, если срок годности больше 2-3 месяцев, значит, в ваших руках – обычная сладкая газировка, которая вредна для здоровья ничуть не меньше, чем любая другая.