Какие орехи самые полезные?

Нельзя сказать, что какие-то орехи "более полезны", чем другие. Просто каждая разновидность орехов имеет свои особенности. Употребляйте орехи правильно - и они все будут приносить только пользу, причем немалую. Например, фундук отличается относительно невысокой калорийностью, поэтому его рекомендуется употреблять в рамках диеты. Также в фундуке высоко содержание витамина Е. В арахисе масса антиоксидантов, но его калорийность значительно выше. Кедровые орешки - одна из наиболее полезных разновидностей орехов, они отличаются высоким содержанием йода, минералов, аминокислот, витамина В и Е. С другой стороны, при употреблении орехов не следует забывать о чувстве меры. Например, горький миндаль (который достаточно трудно переваривается организмом) при передозировке (а это всего около 10 шт. для ребенка!) может вызвать отравление. При употреблении сверх меры фисташек (больше 15 шт.) может наблюдаться тошнота, головная боль.

Орехи – это очень полезное лакомство.
Так, например, в арахисе содержатся антиоксиданты. Это вещества, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. В умеренных количествах арахис способствует хорошему пищеварению. Однако арахис – очень калорийный продукт: в 100 г содержится около 500 ккал.
Помните о том, что с осторожностью к арахису должны относиться люди, склонные к аллергиям. Арахис может вызывать тяжелые аллергические реакции, такие как отек Квинке и анафилактический шок.
В ядрах фундука около 60% масла, состоящего из кислот, препятствующих образованию холестерина и защищающих от болезней сосудов. Кроме того, в них много белка, минеральных веществ, витамина Е, являющегося антиоксидантом. Используют этот орех при заболеваниях сердца, предстательной железы, варикозном расширении вен, сахарном диабете, мочекаменной болезни. Фундук хорошо выводит шлаки из печени, очищает организм, укрепляет иммунитет.
Грецкие орехи, как и арахис, довольно калорийны. В них содержится каротин, витамины В1, Е, ненасыщенные жирные кислоты. Рекомендуются для употребления в качестве профилактики атеросклероза, при недостатке кобальта и железа. Благодаря наличию масел и клетчатки грецкие орехи улучшают деятельность кишечника, нормализуют секрецию желудка.
Миндаль содержит много белка, железа, кальция, фосфора. Витамины В2 и В3 заботятся о коже, волосах, зубах, активируют метаболизм. Миндаль улучшает зрение, смягчает горло, улучшает работу мозга. Однако он тяжело переваривается, поэтому, если у вас слабый желудок, не увлекайтесь им. Кроме того, в больших количествах миндаль ускоряет сердцебиение и вызывает аллергию. А незрелый миндаль часто бывает ядовитым.
Разные виды орехов по-своему полезны.