Насколько полезны йогурты?

По-моему, все эти "дифирамбы" - это чистая реклама. Производителям просто нужно как-то продавать все эти тысячи разновидностей йогуртов, вот они и придумывают этому незатейливому продукту невероятно полезные свойства, я так считаю (вспомните хотя бы, что в нашумевшей книжке Бегбедера "99 франков" про рекламный бизнес речь шла как раз о раскрутке йогурта!). А в целом, что йогурт, что кефир какой-нибудь - нет вообще разницы.

Кисломолочные продукты полезны для пищеварения и вообще для организма - и не только йогурт, но и простокваша, ряженка, кефир, разные творожные продукты. Но - при одном условии: они должны быть натуральными. Без красителей, консервантов, без химических добавок. Много ли вы увидите в магазине таких йогуртов? Большинство из них - кислотных ярко-розовых или зеленых оттенков, со сроком годности в несколько месяцев! Какая там польза? Поэтому сейчас так популярны йогуртницы - для домашнего изготовления йогурта из молока и закваски. В общем, йогурт - хороший продукт, но только натуральный, без добавок и без сахара. Если покупаете или сами делаете такой - отлично; а если это химическая гадость из баночки, то никакой пользы от него не будет.

Заметьте, на большинстве симпатичных баночке написано не йогурт, а йогуртовый продукт! Разница в содержании живых молочно-кислых бактерий и в сроках хранения. У последнего скрок хранения может достигать полугода и нет ничего "живого", соответсвенно и польза от него таккая же. На счет диетичности тоже не уверена. Мой тренер говорит, что в крахмала много - не особо похудеешь.