Можно ли оливки и маслины на диете?

На самом деле, у маслин (оливок) калорийность вовсе не высока: всего 115-140 ккал на 100 г, а 100 г в случае с маслинами - это немало. Они имеют маслянистую текстуру, хорошо насыщают, поэтому много вы их не съедите. С другой стороны, в оливках высоко содержание жира - но это растительный жир, который не повышает уровень холестерина, так что, если выбирать между оливками и животными продуктами, жареной едой, жирными йогуртами, оливки будут более полезным выбором. Кроме того, в оливках полно полезных витаминов и минералов, которые очень хороши для всего организма, для красоты кожи и волос, для пищеварения и т.д. Что касается оливкового масла, по калорийности оно не уступает любому другому растительному, поэтому злоупотреблять им не стоит, если вы на диете; в то же время ложка оливкового масла в салате из свежих овощей - это однозначно польза для организма. Итак, употреблять оливки (маслины) и оливковое масло на диете можно, только соблюдайте меру (1-2 ст. ложки масла в день, 10-15 шт. оливок) и тщательно выбирайте продукт, так, чтобы в него не было добавлено слишком много соли и консервантов.