Что можно съесть на ночь?

Если у вас регулярно проявляется "ночной аппетит", включите в свой рацион один перекус поздно вечером. То есть если вы ужинаете, скажем, в 20-00, перекусите еще раз в 22-00, разрешите себе этот прием пищи, запланируйте его - это поможет вам расслабиться и выбрать что-то более-менее полезное.
Что лучше всего есть в такое время суток? Это должно быть нечто, с одной стороны, легкое для пищеварения, с другой, насыщающее. Идеальный вариант - низкокалорийный сложный углевод и/или кисломолочный продукт. Например, творог с фруктами. Или кефир с ломтиком зернового (отрубного) хлеба. Чай с сухофруктами (курагой, черносливом, инжиром). Запеченные или тушеные овощи. Овощи с рисом. Печеные яблоки. В "ночной еде" должен быть минимум жира и сахара, максимум - клетчатки. Также хороши отруби в кубиках, которые можно размачивать в кефире; они создают объем в пищеварительном тракте и замечательно насыщают, хотя содержат очень мало калорий.
Напротив, самый худший выбор для позднего вечернего приема пищи - это жирная, сладкая и мясная еда. Жирное и сладкое мгновенно усвоится вашим организмом, преобразуется в жир и пойдет в "жировые депо", а мясо будет перевариваться слишком долго - и вы проснетесь с тяжестью в желудке, разбитый, с расстройством пищеварения.